1. 白朗姆酒基本介紹

白朗姆酒是一種清澈透明、無色、口感清淡的蒸餾酒。它的出產(chǎn)地主要是加勒比海地區(qū)，以波多黎各、牙買加、古巴、多米尼加共和國等國家的生產(chǎn)最為著名。白朗姆酒的酒精度數(shù)通常在37.5%到40%之間，少數(shù)超過50%的酒款通常會貼上“Overproof”標(biāo)簽，表明它的酒精濃度更高。

2. 白朗姆酒和雞尾酒的搭配

白朗姆酒可以和許多雞尾酒配制使用，它被廣泛用于制作著名的莫吉托(Mojito)、菠蘿朗姆酒(Pina Colada)、達(dá)基里(Daiquiri)等雞尾酒中。白朗姆酒的口感清淡，酒精度數(shù)也相對較低，雖然無法單獨(dú)品嘗出濃郁的酒香，但是它能為雞尾酒帶來濃厚的果香，讓整個(gè)雞尾酒更加清爽、平衡。

3. 莫吉托雞尾酒的制作方法

莫吉托是一種以白朗姆酒為基礎(chǔ)材料的雞尾酒，所需食材如下：

新鮮薄荷葉10~12片

檸檬1/2個(gè)

白砂糖2小勺

白朗姆酒50ml

蘇打水適量

制作方法：

在調(diào)酒壺中加入薄荷葉、白砂糖和半個(gè)檸檬的汁液，攪拌至糖溶解。

加入冰塊和白朗姆酒，繼續(xù)攪拌至酒和材料充分混合。

倒入冰鎮(zhèn)過的長柄高腳杯中，加入一些蘇打水。

用柚子皮、薄荷葉和半個(gè)檸檬裝飾即可享用。

4. 白朗姆酒的存儲方式

白朗姆酒在存儲時(shí)需要盡量避免受到陽光直接照射，否則會影響其風(fēng)味和品質(zhì)。建議存放在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方，最好使用玻璃瓶存儲，避免使用塑料瓶存儲。開封后，建議在兩年內(nèi)飲用完畢，否則其風(fēng)味和品質(zhì)會逐漸下降。